[STORE] BBQやチャーハン、炒め物にも。お弁当づくりの味方「エレファント&カイト APソース」
APソースとは、All Purpose ソースの略。
かんたんに言うと、「なんにでも使えちゃうソース」。
日々の献立に悩んだり、毎日お弁当づくりをしているお母さんに、ぜひオススメしたい便利ソースです。
どうやって使うの?
オイスターソースをベースに、香り高く、まろやかなソースに仕上げてあります。
厳選された香辛料やローズマリーなどのハーブを使ってあるので、お肉のマリネードや野菜炒め、チャーハンなどにぴったり。
また、マヨネーズと合わせたディップで食べる野菜スティックなど、さまざまな料理にも。
忙しいママにピッタリな、オールマイティソースです。
和食のアクセントにも、意外とあいますよ。
生産者はこのひと
このソース、じつは「タイ+オーストラリア+日本」のエッセンスから生まれました。
考案したのは、多国籍な人種が住むオーストラリアで料理の修行をしたタイ人シェフ、Tuang(トアン)氏。
トアン氏は、「家庭で気軽に使える、アジア人好みの調味料が欲しい」と考えました。
そこには、オーストラリア留学中に出会った、日本人女性の存在があったのです。
「日本人の彼女も美味しいと思うようなソースをつくりたい」
ふたりは試行錯誤を重ねて、このソースを作りました。
そして、わたしたちの味覚にも親しみやすい、素敵なソースが生まれたのです。
こんな献立にどうぞ。
「エレファント&カイト APソース」だけで、チャーハンもしっかり作れます。
ほかの調味料は必要ないくらい。
「エレファント&カイト APソース」は、そのままステーキソースにも使えます。
漬け込んでから焼いてもよし。
焼いてからかけても、ステーキのうまみを引き出します。
ニコラボ・ストア(Sukhumvit soi 49/1)店頭にて販売中!
ELEPHANT & KITE AP SAUCE(エレファント&カイト APソース)
商品番号:NS-61023
内容量:250mL(写真のボトルサイズとは異なります)
原材料:オリーブオイル、オイスターソース、胡椒、ハーブ、にんにく、唐辛子、砂糖、醤油、ほか
希望小売価格(税込): 120 THB (税込) ※期間限定プロモ価格
商品寸法(W)×(H)×(D):52 x 150 x 52mm
賞味期限(開封前):6ヶ月 ※開封後は要冷蔵 (冷蔵保存すれば6ヶ月は美味しくいただけます)
製造者:Chef Tuang(トアン)
原産地: タイ国 Product of Thailand
カロリー(Kcal):123kcal/100gあたり
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