ใครที่ชื่นชอบปิ้งย่าง ยากินิกุ ต้องไม่พลาดร้านนี้ YAMATO Yakiniku • Reimen ซอยสุขุมวิท 49 นับว่าเป็นอีกร้านที่ขึ้นชื่อเรื่องความอร่อยของปิ้งย่างและราเมง การันตีความอร่อยด้วยจำนวน 14 สาขาในจังหวัด Iwate ประเทศญี่ปุ่น และสาขาเดียวในประเทศไทยซึ่งเปิดมาได้ 1 ปีแล้ว รสชาติดั้งเดิม วัตถุดิบคุณภาพดี
ร้าน YAMATO Yakiniku • Reimen อยู่ในซอยสุขุมวิท 49 ภายนอกร้านใช้สีส้มอิฐที่ทำให้สะดุดตาทันทีที่เห็น ที่ร้านมีที่จอดรถไว้รองรับลูกค้า ภายในร้านค่อนข้างกว้างขวาง สามารถนั่งรับประทานได้อย่างสะดวกสบาย เพราะมีที่นั่งรองรับลูกค้าถึง 3 ชั้น (ชั้นล่าง ชั้ยลอย และชั้น 2) พนักงานคอยให้บริการด้วยหน้าตาที่ยิ้มแย้มแจ่มใส
สำหรับเมนูเด็ดของที่นี่ จะเป็น Reimen บะหมี่เย็น ที่มีความพิเศษคือใช้น้ำซุปกระดูกวัววากิลที่ตุ๋นถึง 8 ชั่วโมง เส้นเรเมนเป็นเส้นสดที่ทำขึ้นเอง จึงเหนียวนุ่มหนึบหนับ และเป็นบะหมี่เย็นที่ไม่ได้ใส่วาซาบิ แต่ใช้ Kakuteki หรือกิมจิหัวไชท้า ที่มีรสเผ็ดนิดๆ ซึ่งทางร้านทำขึ้นมาเองอีกเช่นกัน
มากันที่เมนูปิ้งย่าง ซึ่งมีทั้งเนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อไก่ รวมทั้งอาหารทะเลอย่างกุ้ง ปลาหมึก และหอยเชลล์ สามารถเลือกสั่งได้ทั้งแบบเป็นเซ็ท และแบบจานเดี่ยว นอกจากนี้ ที่นี่จะมี Lunch Set Menu ให้บริการเวลา 11.00 – 17.00 น. ทุกวันซึ่งจะประกอบด้วยข้าวสวย ถั่วงอกดอง แตงกวาดอง กิมจิ และซุปสาหร่าย และสามารถเติมผักและเครื่องเคียงอื่นๆ ที่ทานคู่กับปิ้งย่างได้อย่างไม่อั้น
Karubi Gohan Set หรือชุดเนื้อซี่โครงพร้อมข้าว เป็นเนื้อซี่โครงที่หมักมาได้อย่างอร่อย เข้าเนื้อ และหนานุ่ม แต่ไม่เหนียว ย่างร้อนๆ รับประทานคู่กับข้าวสวย
ที่ร้านยังนำ Rousu หรือเนื้อสันนอก และ Harami หรือกระบังลม มาให้ทางเราได้ชิมกันอีกด้วย ซึ่งต้องบอกว่าไม่ผิดหวังเลยจริงๆ เพราะซอสที่ใช้หมักของที่นี่อร่อยมากๆ
Yamato Salad สลัดสูตรพิเศษของทางร้าน ที่น้ำสลัดเป็นสูตรเฉพาะของทางร้านอีกเช่นกัน ด้านในใส่เต้าหู้ญี่ปุ่นชิ้นใหญ่ ด้านบนโรยด้วยปลาโอแห้ง
คุณพ่อคุณแม่ที่พาลูกมาด้วย ที่นี่ก็มีชุดอาหารสำหรับเด็กไว้ให้บริการเช่นกันกับ Okosama Set (200 B)
ที่ร้านยังมีเมนูอื่นๆ อีกมากมายที่อยากให้ทุกคนได้ลิ้มลอง ทั้งพิซซ่าเกาหลี ซุปเนื้อเกาหลี ซุปเต้าหู้เกาหลี ข้าวต้มทรงเครื่องเนื้อรสเผ็ด ข้าวต้มหางวัว ข้าวยำสไตล์เกาหลี และอื่นๆ อีกมายมาก
ไปลิ้มลองความอร่อยกันได้ที่ YAMATO Yakiniku•Reimen เปิดบริการทุกวัน 11.30 – 23.00 น.
ที่อยู่ 45 ซอยสุขุมวิท 49 คลองตันเหนือ วัฒนา กรุงเทพฯ (เข้าซอยสุขุมวิท 49 เลย FUJI Supermarket เล็กน้อย ร้านอยู่ทางด้านซ้ายมือ)
02-258-2475
www.facebook.com/yamato.moriokareimen
Photo Credit : Kohei Nishiyama