ใครที่ชอบทานเนื้อกับล็อบสเตอร์ต้องไม่พลาดโปรโมชั่น “Wagyu & Lobster” จากห้องอาหาร Scalini โรงแรมฮิลตัน สุขุมวิท กรุงเทพฯ
เพราะที่นี่ได้คัดสรรเนื้อ Wagyu Angus ที่ได้ชื่อว่าเป็นราชาแห่งเนื้อวัว และ Maine Lobster ล็อบสเตอร์คุณภาพดี เฉพาะเนื้อวากิวลายหินอ่อนคุณภาพระดับ 5 ดาว ซึ่งจะให้รสสัมผัสนุ่มลิ้นจะรู้สึกเหมือนละลายในปาก รวมถึงกล็อบสเตอร์ที่ผ่านการปรุงอย่างพิถีพิถันเพื่อคุณโดยเฉพาะ
ห้องอาหาร Scalini อยู่บนชั้น 2 ของโรงแรมฮิลตัน สุขุมวิท ซึ่งถูกตกแต่งด้วยโทนสีอบอุ่นที่ทำให้รู้สึกผ่อนคลาย และเป็นกันเองกับทุกท่านที่มารับประทานอาหารที่นี่
สำหรับเมนูที่จะนำเสนอ จะมีดังนี้
Tartare di Wagyu a tartufo ทาท่าร์เนื้อวากิลรสเลิศที่มีส่วนผสมของแบล็คทรัฟเฟิล ปรุงรสด้วยเลม่อนเดรสซิ่ง มายองเนส ทรัฟเฟิลออย รสชาติของจานนี้จะออกเปรี้ยวนำ เนื้อเนียนนุ่มละลายในปาก ประดับตกแต่งอย่างสวยงามด้วยราสเบอร์รี่ และบีทรูท ถูกใจผู้ที่ชื่นชอบเนื้อวากิลอย่างแน่นอน
Tagliolini al nero con cavolfiori e aragostelle สปาเก็ตตี้เส้นดำผัดรวมกับพริกหยวก กะหล่ำดอก ถั่วลันเตา และบอสตันล็อบสเตอร์ชิ้นโต เส้นสปาเก็ตตี้นุ่มกำลังดี และรสชาติที่อร่อยไม่เหมือนใครที่พบได้ที่ “Scalini” เท่านั้น
Paccheri napoletani con aragosta e vongole เส้นพาสต้าขนาดใหญ่ กับน้ำซอสที่ให้รสชาติทั้งหอมหวานและเข้มข้นในคราวเดียวกัน ตกแต่งด้วยล็อบสเตอร์และผักหลายหลายสีสัน ที่จะทำให้จานนี้น่ากินมากยิ่งขึ้น
