150種類のケバブをたのしむ、本格インド料理店『GREAT KABAB FACTORY』

THE GREAT KABAB FACTORY 【2015年7月 Vol.32掲載】
ザ･グレート･ケバブ･ファクトリー

ケバブってインド料理だったんだ！と、取材したスタッフ一同、まず衝撃の事実に驚き。
PR担当のムックさんによれば、肉や魚、野菜などをローストして調理する料理の総称で、中東などでも同じ呼び方をするらしい。スクムビット･ソイ２の中ほど、マジェスティック･グランデ･ホテルの1階にある「ザ･グレート･ケバブ･ファクトリー」は、１５０種以上のケバブが食べられる本格派レストラン。
ニューデリーから始まった同店は、現在世界中に１６支店を展開。

オススメのコースは、９５０バーツ（NET／飲み物除く）で、これでもかとスパイスの効いたラム肉や鶏肉のケバブを食べ、締めのメインはインドカレーとサフランライス。
満腹のボリューム満点コースです。
近年、ワインの産地としても有名なインド。ケバブとワインって、いまタイのハイソにちょっと流行っているそうですよ！