【2015年9月 Vol.34掲載】

タイ版料理の鉄人「アイアンシェフ」をご存知だろうか?　夏宮金殿のシェフ･コーさんは、2014年のアイアンシェフ中華の鉄人で優勝したマレーシア人シェフだ！

夏宮金殿　インターコンチネンタル･バンコク

Summer Palace, InterContinental Bangkok

酢豚（７２０B+＋）

ほどよく効いた香辛料がおいしい。（アラカルトメニュー。ブッフェには含まれません）

牡蠣のフライ（４５０B++）

レモングラスと柚子ソースが新鮮。（アラカルトメニュー。ブッフェには含まれません）

旨味がいっぱいの蟹ソースでたべる燕の巣は、ちょっと説明できないくらいの美味しさ。これはぜひ試して欲しい。（アラカルトメニュー。ブッフェには含まれません）

個室もあるのでパーティにもおすすめ。

「土日の飲茶ブッフェには、フカヒレスープがついてきますので、実は平日よりずっとお得なんですよ!」シェフのコー･エン･ユーさん

9月からの新メニュー「燕の巣と蟹みそのソース」（1590B++）を食べたら、その味わいの奥深さに言葉が出ません…
家族でたのしむなら、飲茶ブッフェ（月〜金688B++／土日988++）がオススメ。

ランチの時間帯は、とっても混みます。事前の予約をおすすめします。

中華の醍醐味は、大人数で囲むまわるテーブルですよね！

夏宮金殿 インターコンチネンタル･バンコク
Summer Palace, InterContinental Bangkok

TEL: 02-656-0444  内線6434
Open: 11:30〜14:30, 18:30〜22:30（飲茶ブッフェはランチのみ）
Address: 973 Phloen Chit Rd.
www.bangkok.intercontinental.com