จะมีอะไรดีไปกว่า การได้จิบชาร้อนๆ กลิ่นหอมๆ ท่ามกลางบรรยากาศดีๆ และยังมีอาหารและขนมอื่นๆ ให้เลือกอีกมากมาย
1823 TEA LOUNGE by Ronnefeldt ทีเฮาส์ที่มีชื่อเสียงระดับโลกที่ก่อตั้งในปี ค.ศ. 1823 ณ นครแฟรงเฟิร์ต ประเทศเยอรมัน โดยมิสเตอร์โยฮันน์ โทไบอัส รอนเนอเฟลด์ ผู้ซึ่งมีความชำนาญด้านชา และได้ออกเดินทางไปทั่วโลกเพื่อตามหาชาที่ดีที่สุด
ความพิเศษของ 1823 TEA LOUNGE by Ronnefeldt จึงเป็นการใช้ชาที่มีคุณภาพสูง จากแหล่งปลูกชาที่ดีที่สุด และเป็นการเก็บชาโดยใช้มือเท่านั้น จึงจะได้ชาลักซ์ชัวรีที่มีกลิ่นหอม ซึ่งเกิดจากความพิถีพิถันในทุกขั้นตอนนั้นเอง ที่นีมีชาคุณภาพพรีเมี่ยมกว่า 70 ชนิดที่พร้อมเสริ์ฟให้ทุกคนได้ลิ้มลอง และสามารถซื้อเป็นของฝากติดไม้ติดมือกลับไปได้อีกด้วย ทั้งยังมีแยมผลไม้ชนิดพิเศษจาก 1823 TEA LOUNGE by Ronnefeldt วางจำหน่าย ซึ่งก็เป็นของฝากที่เก๋มากๆ เลยทีเดียว
และพิเศษสุดสำหรับ Tea Lover ประเทศไทย กับชา 2 ชนิดพิเศษที่ได้รับการรังสรรค์ขึ้นเพื่อพรีเมี่ยมเลานจ์แห่งนี้โดยเฉพาะ Bangkok Blend ชาอู่หลงเบลนด์เข้ากับผลไม้หน้าร้อนอย่างสับปะรดและมะละกอ ให้กลิ่นหอมทรอปิคอลที่ช่วยเติมความสดชื่นให้ร่างกายได้เป็นอย่างดี และ Gasorn Blend ชาขาวมู่ตันจากประเทศจีนที่ผสานเข้ากับผลไม้ยอดฮิตอย่างมะม่วง ให้รสชาติของซิตรัสที่ผสานกับกลิ่นหอมของดอกไม้นานาพรรณ
อาหารของที่นี่ก็เป็นสิ่งที่นักชิมไม่ควรพลาดอีกเช่นกัน ด้วยวัตถุดิบคุณภาพ รังสรรโดยเชฟที่ใส่ใจทุกขั้นตอนเพื่อให้เราได้ลิ้มรสความอร่อยแบบเหนือความคาดหมาย
เริ่มต้นกันที่ Caesar Salad with Scottish Smoked Salmon (320 B) ซีซ่าร์สลัดจัดบนจานอย่างสวยงาม ทานคู่กับสโมคแซลมอน เบคอนกรอบ และไข่โพชเอ้กที่ให้ความอร่อยในอีกรูปแบบ
1823 Crab Cakes (480 B)อีกหนึ่งเมนูที่นักชิมไม่ควรพลาด เนื้อปูเต็มคำ กับซอสที่ปรุงพิเศษจากมะม่วงและส้ม ให้รสอมเปรี้ยวอมหวาน ทานคู่กับผักและ Serrano Ham เป็นความอร่อยที่ไม่เหมือนใคร
Chicken Penne Pasta (480 B) ความพิเศษของเมนูนี้อยู่ที่การเลือกใช้ครึมไขมันต่ำ ซึ่งความอร่อยยังคงครบถ้วน เพิ่มความอร่อยด้วย Foie Gras ที่ grill มาอย่างพอดี
นอกจากเครื่องดื่มประเภทชา ที่นี่ยังมีบริการเครื่องดื่มชนิดอื่นๆ อาทิ กาแฟ เครื่องดื่มสมูทตี้ ไวน์ เป็นต้น ดังนั้งเราจึงไม่พลาดที่จะลอง Cherry Wonderland (175 B) ที่ใช้ชา Wild Cherry Tea จาก Ronnefeldt เบลนด์กับพีช น้ำแอปเปิ้ล น้ำมะนาว และ Ginger Ale ที่ใช้รสชาติทั้งหอมหวานและสดชื่น ตกแต่งส่วยงามด้วยแผ่นทองคำ เป็นการเพิ่มความหรูหราได้อย่างลงตัว
และหากใครชื่นชอบที่จะจิบชาไปด้วย พูดคุยกับเพื่อนไปด้วย ขอแนะนำเป็นเซ็ท afternoon tea อย่าง 1823 Gold Indulgence Afternoon Tea Set (1280 B) สำหรับ 2 ท่าน ที่สามารถเลือกชาได้ 2 ชนิด ทานคู่กับของหวานของคาวคำเล็กคำน้อยมากมาย เช่น แฮมและเมลอนฮันนี่ดิว บรูเช็ตต้ากุ้ง สลัดปูอะโวคาโด้ เค้กนานาชนิด มาการอง สโคนชิ้นใหญ่ และช็อกโกแล็ตที่ออกแบบได้อย่างน่ารัก และชาที่เราเลือกที่จะรับประทานในวันนี้คือ Gasorn Blend ที่ได้กล่าวถึงความพิเศษไปแล้ว ยังมีชาอีกหนึ่งชนิดที่น่าสนใจและหาได้จากที่นี่ที่เดียวเท่านั้นคือ Milky Oolong ชาอู่หลงที่มีกลิ่นหอมๆ ของนม ซึ่งคัดเลือกจากยอดใบชาสายพันธ์ดีจากประเทศจีน ซึ่งเป็นแหล่งผลิตชาอู่หลงที่คุณภาพดีที่สุด จากนั้นจึงนำมาผ่านกระบวนการนึ่งด้วยนมสด และอบแห้งซ้ำถึง 8 ครั้ง เพื่อให้ได้กลิ่นหอมละมุน รสชาตินุ่ม ทุกครั้งที่ดื่มจะสัมผัสได้ถึงรสนมสดอย่างชัดเจน แม่ไม่ได้ใส่นมสดในถ้วยชาก็ตาม
สัมผัสสุนทรียภาพแห่งการดื่มชาได้แล้วที่ 1823 TEA LOUNGE by Ronnefeldt ชั้น 1 ศูนย์การค้าเกษร เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 10.00 – 20.00 น.หรือโทรสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ 02-656-1086