Krung Siam Thai Restaurant & Bar
ในครั้งนี้ นิตยสาร Nico Labo ของเราได้มีโอกาสได้ไปรีวิวร้านอาหารไทยที่มีชื่อว่า Krung Siam ร้านอาหารไทยทีมีถึง 12 สาขาในโตเกียว และเพิ่งเปิดสาขาแรกในประเทศไทย ที่ซอยสุขุมวิท 39 (บีทีเอสพร้อมพงศ์) ซึ่งนำเสนอเอกลักษณ์ของอาหารแต่ละชนิดด้วยรสชาติที่อร่อยและดีต่อสุขภาพให้กับลูกค้า มีอาหารไทยหลายประเภท ตั้งแต่อาหารประจำชาติไปจนถึงอาหารพื้นเมือง
ทางร้านแบ่งออกเป็นชั้น 1 และชั้น 2 โดยมีที่นั่งหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น เค้าเตอร์บาร์ ด้านนอก ด้านใน โซฟา หรือด้านบน ตกแต่งด้วยสไตล์รีสอร์ทเพื่อให้ร้านดูกว้างขวางและน่านั่ง ที่นั่งในร้านจะแบ่งออกเป็นชั้น 1 ที่จะมี 68 ที่นั่ง ชั้น 2 อีก 20 ที่นั่ง นอกระเบียง 6 ที่นั่ง ถ้าหากมาเกิน 15 คนสามารถเช่าห้องขนาด 20 ที่นั่งได้
เพราะร้านกรุงสยามเน้นความแสดงถึงเอกลักษณ์ของอาหารไทย จึงใช้เชฟที่เป็นชาวไทย เพื่อให้ได้รสชาติแบบไทยดั้งเดิม พนักงานที่ร้านสามารถพูดภาษาอังกฤษและภาษาญี่ปุ่นได้ ซึ่งทำให้ทางร้านสามารถต้อนรับได้ทั้งลูกค้าที่เป็นคนไทย คนญี่ปุ่น รวมไปถึงชาวตะวันตก
ในการไปรีวิวครั้งนี้ทางร้านได้แนะนำอาหารให้กับนิตยสาร Nico labo ได้ลองทานกันค่ะ
กระเพราหมูสับไข่ดาว รสชาติอร่อยแบบไทยๆ ไม่เผ็ดมาก เนื้อหมูมีความนุ่มทานอร่อย ปรุงรสเข้มข้น เสิร์ฟคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ที่ทำจากข้าวหอมมะลิ พร้อมด้วยไข่ดาวที่ทอดมาสุกกำลังพอดี
ส้มตำ รสชาติจัดจ้าน ครบทั้งเปรี้ยวหวาน เผ็ดกำลังพอดี ใส่กุ้งแห้งและถั่วลิสง เครื่องแน่นมาก ทางร้านใช้วัตถุดิบที่สดและสะอาดทำให้ส้มตำมีรสชาติที่กลมกล่อมสามารถทานได้ทุกวัย
ข้าวซอย รสชาติของน้ำแกงมีความหอมและเข้มข้นมากๆ เส้นของข้าวซอยมีความเหนียวนุ่มไม่เละจนเกินไป มาพร้อมกับน่องไก่ชิ้นโตที่นุ่มอร่อย และหมี่กรอบที่ทานคู่กันได้อย่างลงตัว บีบมะนาวลงไปอีกนิดเพื่อเพิ่มความอร่อยยิ่งขึ้น
หากมาในเวลากลางวัน Lunch Set จะเสิร์ฟคู่กับปอเปี๊ยะและซุป อาหารของทางร้านสามารถสั่งนอกเมนูได้ และลูกค้าสามารถเลือกระดับความเผ็ดของอาหารได้
นอกจากนี้ ทางร้านมีเครื่องดื่มอีกมากมายคอยให้บริการ แนะนำให้ลองทานกาแฟดอยช้าง ซึ่งทางร้านได้ซื้อเมล็ดกาแฟมาคั่วและบดเอง ทำให้ได้กาแฟที่รสชาติกลมกล่อม และหอมมาก
ท่านใดสนใจมาลองชิมอาหารที่ร้านกรุงสยามสามารถได้ที่ ซอยสุขุมวิท 39 ร้านจะเปิดสองช่วงคือ เวลากลางวัน 11.30 – 15.30 (Last order 14.30) ช่วงกลางคืนเวลา 17.00-23.00 (Last order food 22.00 / drink 22.30) ร้านเปิดทุกวันไม่มีวันหยุด มีบริการที่จอดรถให้ 2 คัน หากใครสนใจสามารถเข้าไปลองได้นะคะ
20/11, สุขุมวิทซอย 39, ถนนสุขุมวิท, แขวงคลองตันเหนือ, เขตวัฒนา, กรุงเทพมหานคร 10110
โทรศัพท์ 02-258-3392
การเดินทาง เดิน 5 นาทีจากรถไฟฟ้าบีทีเอส สถานีพร้อมพงษ์