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景色も料理もサイコー!地上28階のイタリアン『Attico, Radisson Blu』

アティコ  ラディソン・ブルー
Attico, Radisson Blu Plaza Bangkok

【2015年9月 Vol.34号掲載】

スクムビット・ソイ27入口にあるホテル、ラディソン・ブルーのイタリアンレストラン。

天井の高いぬくもりのあるインテリアと、高層階からの景色が非日常を演出します。


9月からの新メニュー!

スズキのグラスファイバーシートグリル(1490B++)

見た目はビニール袋ですが、このままオーブンで蒸焼きできるグラスファイバーでできたシート。

ハーブのダシがスズキの臭みを消して、ほっくりやわらかに。

ブラッタチーズとハムの盛り合わせ(1290++)

生ハムといえばメロンとの組み合わせが一般的ですが、シェフのダリオさんはイチジクと合わせます。

やさしい甘みがハムとぴったり。

デザート4種(890++)

もちろん単品でも頼めます。


そのほか、人気のメニューがこちら。美味しそう〜。


 

シェフのダリオさん

幼少期からインター校卒業までをタイで過ごし、料理を本場イタリアで修行した泰伊ハーフのシェフ。創意あふれるメニューが魅力。


アティコ  ラディソン・ブルー
Attico, Radisson Blu Plaza Bangkok

TEL: 02-302-3333
Address: 28th Fl., 489 Sukhumvit Rd.
Open: 18:00〜23:00
www.radissonblu.com/plazahotel-bangkok


 

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