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高級中華で楽しむ、お手軽 「飲茶ブッフェ」 – Summer Palace, InterContinental Bangkok

【2015年9月 Vol.34掲載】


タイ版料理の鉄人「アイアンシェフ」をご存知だろうか? 夏宮金殿のシェフ・コーさんは、2014年のアイアンシェフ中華の鉄人で優勝したマレーシア人シェフだ!

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夏宮金殿 インターコンチネンタル・バンコク

Summer Palace, InterContinental Bangkok

 

 

酢豚(720B++)


ほどよく効いた香辛料がおいしい。(アラカルトメニュー。ブッフェには含まれません)

 

牡蠣のフライ(450B++)

レモングラスと柚子ソースが新鮮。(アラカルトメニュー。ブッフェには含まれません)

 


旨味がいっぱいの蟹ソースでたべる燕の巣は、ちょっと説明できないくらいの美味しさ。これはぜひ試して欲しい。(アラカルトメニュー。ブッフェには含まれません)

個室もあるのでパーティにもおすすめ。

 

「土日の飲茶ブッフェには、フカヒレスープがついてきますので、実は平日よりずっとお得なんですよ!」シェフのコー・エン・ユーさん

 

9月からの新メニュー「燕の巣と蟹みそのソース」(1590B++)を食べたら、その味わいの奥深さに言葉が出ません…
家族でたのしむなら、飲茶ブッフェ(月〜金688B++/土日988++)がオススメ。

ランチの時間帯は、とっても混みます。事前の予約をおすすめします。


 

中華の醍醐味は、大人数で囲むまわるテーブルですよね!

夏宮金殿 インターコンチネンタル・バンコク
Summer Palace, InterContinental Bangkok

TEL: 02-656-0444  内線6434
Open: 11:30〜14:30, 18:30〜22:30(飲茶ブッフェはランチのみ)
Address: 973 Phloen Chit Rd.
www.bangkok.intercontinental.com

 

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