塩＆素材にこだわった、NEWイタリアンアジアンフュージョンレストラン！！『FERRARO』

トンローsoi4角に新しくオープンしたMAZEトンロー内にあるこちらのレストラン。

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『FERRARO』（フェラーロ）イタリアンアジアンフュージョンレストラン

店内は落ち着いた雰囲気があり、テラス席もありました。内装は、田舎の落ち着く家をイメージし、現代風にアレンジしたそうです。

イタリアン、アジアン、日本の各専門シェフが3人いて、ハイブリットなメニューが目立ちます。

5つ星レベルのサービスを提供することを心がけており、メニュー記載以外のものも、相談も可能とのこと🎶
また、『色んなものを食べたい！！』というお客様に配慮し、1皿のポーションを少なめにし、多種楽しめるように工夫しているそう。こんな気づかいも嬉しいですね♪

こちらのお店で使用する食材はこだわりがいっぱい。

塩は『ヒマラヤ塩』を使用。
ミネラル豊富で、まろやかな甘みのあるのが特徴です。
素材の良さを引き出してくれるこの塩を利用し、料理もその良さを生かし工夫しています。

品質の良い素材、オーガニックの物を取り入れ、ミントはなんと自家栽培をしているそう💡

スープ、サラダ、デザートカクテルも充実の品揃え。ワイン品質は品質の良いものにこだわりつつ、値段の安いものを揃えているそうです。メニューをみても1000B台がほとんどで、リーズナブルにワインも楽しめそうです。

【料理】

Parma Pizza with rucolasalad/sun dried tomato/mascarpone cheeze 345B
チーズにはマスカルポーネを使用☆ボリューム満点な一品

Carbonara Pasta 265B
定番の濃厚なカルボナーラ

Linguine pasta with seafood /squidsink spicy sause 680B
海鮮たっぷりの魚介類イカスミパスタ。大きな海老の中には海老味噌たっぷり♡

Grilled Squid salad 310B
焼き加減をこだわり、ソースは、ちょっぴりピリ辛パッションフルーツベース。

Lunch Set 199B++
パスタ/ソースの種類も選べて、スープサラダ、パン付き！この値段はお得☆

【ドリンク】

Everest Lady knight 280B
甘さすっきり、飲みやすいカクテル。パッションフルーツがポイントです☆

Blueberry Smothie(blueberry/lychee/pinapple/yoghlt)145B
濃厚過ぎず、さっぱりとした味わい🎶

※7月中はニコラボ7月号紙面、もしくはWEBを見せると10％off！！

営業時間：10:00～22:30
FB : https://www.facebook.com/FerraroRistorante/
Tel :094-789-2619
住所 :148 Thong Lo soi 4, Sukhumvit 55
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