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塩&素材にこだわった、NEWイタリアンアジアンフュージョンレストラン!!『FERRARO』

トンローsoi4角に新しくオープンしたMAZEトンロー内にあるこちらのレストラン。

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『FERRARO』(フェラーロ)イタリアンアジアンフュージョンレストラン

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店内は落ち着いた雰囲気があり、テラス席もありました。内装は、田舎の落ち着く家をイメージし、現代風にアレンジしたそうです。

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イタリアン、アジアン、日本の各専門シェフが3人いて、ハイブリットなメニューが目立ちます。

5つ星レベルのサービスを提供することを心がけており、メニュー記載以外のものも、相談も可能とのこと🎶
また、『色んなものを食べたい!!』というお客様に配慮し、1皿のポーションを少なめにし、多種楽しめるように工夫しているそう。こんな気づかいも嬉しいですね♪

こだわりは『塩』&素材!

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こちらのお店で使用する食材はこだわりがいっぱい。

塩は『ヒマラヤ塩』を使用。
ミネラル豊富で、まろやかな甘みのあるのが特徴です。
素材の良さを引き出してくれるこの塩を利用し、料理もその良さを生かし工夫しています。

品質の良い素材、オーガニックの物を取り入れ、ミントはなんと自家栽培をしているそう💡

スープ、サラダ、デザートカクテルも充実の品揃え。ワイン品質は品質の良いものにこだわりつつ、値段の安いものを揃えているそうです。メニューをみても1000B台がほとんどで、リーズナブルにワインも楽しめそうです。

お店のおススメ料理&ドリンク

【料理】

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Parma Pizza with rucolasalad/sun dried tomato/mascarpone cheeze 345B
チーズにはマスカルポーネを使用☆ボリューム満点な一品

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Carbonara Pasta 265B
定番の濃厚なカルボナーラ

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Linguine pasta with seafood /squidsink spicy sause 680B
海鮮たっぷりの魚介類イカスミパスタ。大きな海老の中には海老味噌たっぷり♡

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Grilled Squid salad 310B
焼き加減をこだわり、ソースは、ちょっぴりピリ辛パッションフルーツベース。

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Lunch Set 199B++
パスタ/ソースの種類も選べて、スープサラダ、パン付き!この値段はお得☆

【ドリンク】

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Everest Lady knight 280B
甘さすっきり、飲みやすいカクテル。パッションフルーツがポイントです☆

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Blueberry Smothie(blueberry/lychee/pinapple/yoghlt)145B
濃厚過ぎず、さっぱりとした味わい🎶


 

FERRARO

※7月中はニコラボ7月号紙面、もしくはWEBを見せると10%off!!

営業時間:10:00~22:30
FB : https://www.facebook.com/FerraroRistorante/
Tel :094-789-2619
住所 :148 Thong Lo soi 4, Sukhumvit 55
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